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    参展商最多展出面积最大展品范围最广贸易观众最多由中国食品添加剂生产工业协会和中国贸促会轻工行

业分会主办的第七届中国国际食品添加剂展览会暨第十三届全国食品添加剂生产应用技术展览会于2003年4月

4日在广州中国出口商品交易会展览馆落下帷幕。来自20个国家和地区的792家国内外食品添加剂、食品配料企

业参展，展出面积27000平方米，参展商数量和展出面积均创历届之最。

    尽管受到非型肺炎的影响，4月2日至4日短短三天的展出，共接待了来自国内的专业贸易观众仍达26000多

人次。展会同期举行了3场14个专题的学术交流会和10场新产品新技术介绍会。展览会期间公布了第二批中国

食品添加剂百强企业名单。本届展览会适逢中国食品添加剂生产应用工业协会成立十周年，为此，展览会在展

位安排十分紧张的情况下特辟专门的场地，举办了中国食品添加剂行业十年发展成果展。第七届中国国际食品

添加剂展览会以“发展食品添加剂工业，推动食品工业技术创新”为主题，以促进参展商的生产、销售和为食

品生产企业的应用服务为宗旨，号召广大生产和应用企业以“规范食品添加剂生产，科学合理使用食品添加剂

”为生产经营活动的座佑铭，用展览会这一特殊载体，为参展商与国内外食品用户架设一个超大型的国际性贸

易和技术交流的平台，真正使展览会成为一年一度国际性业内人士相聚的行业最隆重的盛会，成为参展商推介

自我，把握商机的最佳贸易平台。

    本届展览会创造了历届展览会的几个之最，即：参展商数量最多——792家参展商。

    展出面积最大——27000多平方米。

    展品范围最广——展品涵盖食品添加剂、食品配料各品种及其相关仪器、设备、期刊等。

    展出水平最高——特装展位面积占总展出面积的50.4%。

    贸易观众最多——注册贸易观众16123人，进馆参观26000多人。

    支持展会的国际行业组织和国际专业观众最多欧洲食品添加剂协会、英国食品添加剂协会、日本添加剂协

会、世界黄原胶协会、日本食品化学新闻社等多家国际行业组织支持并组织相关国家的专业观众参观了展览会

和参加了展会期间的学术交流活动。

    信息量最大——同期举行了学术交流会、新产品新技术介绍会、中国食品添加剂协会成立十周年大会、中

国食品添加剂行业十年发展成果展、第二批中国食品添加剂百强企业发布、行业专家现场咨询、食品添加剂宣

传周。

    据参展商和专业观众反映，本届展览会第一次在广州举办，展出之大、展出的产品范围之广，展出水平之

高，信息量之大，是他们始料不及的，超过了在我国境内举办的以往任何一届食品添加剂行业展览会，是名副

其实亚洲规模最大的国际性食品添加剂食品配料品牌展览会和业界最隆重的盛会。

    明年，第八届中国国际食品添加剂和配料展览会将于2004年3月3日—5日再次回到光大会展中心举行。目

前，2004年参展报名已经开始，国内外业内企业表现出极大的参展热情，参展报名异常踊跃。

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