韩国养殖淡水鲫鱼较少,而市场需求量很大。因此,韩国需从我国进口大量活鲫鱼。
我国输往韩国的活鲫鱼,很受韩国消费者的欢迎。鲫鱼一是用来垂钓,二是用作食品,三是用于深加工。
其中用来食用的鲫鱼,约占从我国进口活鲫鱼总量的30%~40%。
目前,我国出口到韩国的活鲫鱼,都是由出口代理商按照一定的规格,向鲫鱼养殖户统一收购,然后经过
技术处理,全部运往韩国,其价格要比国内市场高出许多。前几年,国内市场活鲫鱼的批发价为每公斤7.5元
左右,出口韩国的平均价为每公斤10.5元左右,比国内批发价每公斤高出约3元。近年来,天津、辽宁、江苏
、山东等省、市争相出口活鲫鱼,出口数量虽增加,但价格却下降。今年出口的最高价,每公斤仅为11.2元。
因此,在对韩国出口活鲫鱼的时候,要避免无序竞争,并控制鲫鱼养殖面积的盲目扩大,以防止韩国客商因我
国活鲫鱼的货源充足而故意压低价格。
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