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 本校是一所集教学、培训、学习、营业于一体的新型职业技术学校，直属于烟台市劳动和社会保障局。学校位于风光秀丽的烟台海滨--烟大路2号，与烟台大学毗邻，占地80亩，建筑面积2.5万平方米，拥有一流的教室、图书馆、餐厅、礼堂、实验室及宿舍，教学管理严格、师资力量雄厚，教学设备先进。
学校被评为"烟台市明星学校"、"山东省重点职业中专"、“山东省旅游定点培训基地”。烟台市劳动大厦（三星级涉外旅游饭店）是学校的主要实习基地。
学校以培养德、智、体、美、技全面发展的适应现代化建设需要的中、高级技术人才为目标。自1986年以来，共培养各类专业学员1万余名，绝大部分毕业生已走上管理岗位或成为技术骨干，受到社会和用人单位的好评
二、教学与管理
1．学校按上级统一的教学计划的教学计划、大纲实施教学，理论与实习相结合。
2．实行寄宿封闭式管理。
三、入学及考试
入学采取登记注册的入学办法，入学后学校统一组织考试，体检。其中技校班学生户口迁至芝罘区。农业户口的学生全部按有关规定办理国家农转非的手续。
四、毕业待遇
1．学习期满，经考试考核合格者，发给国家承认的技工学校、职业中专毕业证书和职业资格证书。
2．就业安置：采取学校推荐和个人择业相结合的原则就业。其中，酒店管理、服装制作专业主要由学校安排工作，户口档案均可落在市区。
3．成绩优异者可自愿报考高等院校
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